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「图」日本料理师傅技术转让

发布时间:2024-04-01 12:13:12

  1. 日本料理学徒怎么样,难学吗?要多久可以学会?菜的品味多吗?
  2. 做寿司学徒 怎么样?以后打算做这个工作呢。。
  3. 日本料理学徒好学吗?

一、日本料理学徒怎么样,难学吗?要多久可以学会?菜的品味多吗?

这是汽修吧

二、做寿司学徒 怎么样?以后打算做这个工作呢。。

我是干这行业的,你说的

寿司

我做的时间比较久,应该可以给你点介意,还有这工作的意见!

酒店

行业自主

西餐厅

里是

基本上

都有寿司等一些

日本料理

(一些上了4星

5星酒店)

一般学这个工作时间我给你说不准,给你签合同说的是多长,但是做下来不一定,而且你要相信,做

厨师

行业工作时间只有加没有少。还很受气,你如果自身性格比较火爆,容易生气忍不下来的话,你可以去

找点

自主西餐厅,你应该比较容易上手。如果你真干这个,切记不能与师兄姐们顶嘴,一定切记,干这行的都喜欢听话,灵性的人,你如果顶嘴或者做一些不听话的事,他们会在私下讨论你这人行不行,如果他们觉得你不错就会教更多东西给你。反正你不能让他们觉得你一无是处,这样他们会教你更多的

菜品

还有就是制作

寿司饭

,这个很关键,

水和饭一定要成比例,2:1

或者1:1

(2:1是

蒸箱

,1

;1是

电饭煲

。)还有就是水与饭的比例还要看是什么米,有的米吸水性强,有的不行,你慢慢来,以后不用

量杯

用手都可以量出加多少水的。如果饭制作失败了,那么这饭你只有倒掉,或者给

员工

餐厅。

我看了下你题目是说到大点的

回转寿司

学徒

吧?

哪里应该有

刺身

,你要学会怎么拿到片鱼,刚开始不太会

很容易把手片到,自己小心就是了。

还有就是切记

不顶嘴,骂你什么说你什么听着就是,还有这个行业很累,忍的下就好,忍不下就趁早放弃,我也不是打击你的积极性,我不到20

,但是已经工作了2年多了,不和哪些

大师傅

有货的师兄姐比,但是我还是懂的比较多!

三、日本料理学徒好学吗?

我是做厨师的,料理很简单,只要用心的话大概2个月简单的料理都会做,和寿司差不多

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