一、中国十大烤鱼连锁品牌
中国十大烤鱼连锁品牌如下：
1.从前有条鱼烤鱼
从前有条鱼烤鱼是一家比较有市场吸引力的烤鱼品牌，在市场发展速度比较快。
2.滋滋烤鱼
滋滋烤鱼经过多年的发展，已经形成了自己独特的企业文化和品牌经营理念，满足了不同消费者的口味需求。
3.鱼火火烤鱼
鱼火火烤鱼是一家发展速度比较快的烤鱼品牌，在短短几年的发展历程中，已经将自己的加盟门店扩至到了全国各个地方。
4.三国烤鱼
三国烤鱼有着自己企业文化和品牌经营理念，在很多地方的口碑比较不错。
5.原炭烤鱼
原炭烤鱼在制作方式上比较讲究，采用了多种中草药来作为配料，所以在市场上口碑比较不错。
其他品牌：
1.辣故事烤鱼
辣故事烤鱼是一家来自于上海的烤鱼品牌，已经在我国很多地方都入驻了自己的加盟门店，形成了一定的品牌规模。
2.韩鱼客烤鱼
韩鱼客烤鱼是一家在不断创新发展的烤鱼品牌，已经形成了自己独特的口味体系，满足了不同消费者的口味需求。
3.鱼满天下烤鱼
鱼满天下烤鱼比较有创意，据统计，该品牌已经在我国有了上千家加盟门店了，形成了一定的品牌规模。
4.吱吱烤鱼
吱吱烤鱼是一家在我国拥有上百家加盟门店的烤鱼品牌，具有一定的市场竞争力和品牌发展空间。
二、烤鱼用什么火锅底料
烤鱼一般都是用麻辣的火锅底料，口味比较重比较辣，这样可以抵消掉鱼的腥味
三、烤鱼好吃还是火锅好吃?
虽然都各有特色，相比较来说吃火锅的人最多，火锅是餐饮中独立的美食，火锅可以涮烫煮任何荤素菜，烤鱼只能算是道特色菜。
